健康中心/綜合報導
對許多 40 歲以上的中熟齡族群來說,「早上睡飽還是覺得累」、「下午精神下滑」、「體力大不如前」幾乎成了日常。這些不一定與疾病相關,更多時候其實與 蛋白質長期攝取不足 有關。但補足蛋白質,是否真的能讓體力、精神、肌肉狀態有所改變?這不只是觀察,而是需要科學實證。
為了回答這個問題,台北護理健康大學 啟動一項通過 醫院人體試驗研究倫理審查(IRB) 的營養介入研究。這類研究需遵守嚴格法規、倫理程序,僅能在具備臨床研究能力的醫療團隊中執行,在健康營養領域並不常見。
本研究由北護大廖珮宏博士主導設計,並與 健康公式公司(healthi 健康式)產學合作提供相關高蛋白飲品與營養衛教資源。研究自 2024 年 11 月展開,歷時逾半年的營養介入,共納入 127 位 20–80 歲受試者,涵蓋上班族、家庭主婦、中熟齡族群與銀髮族,是一項兼具 臨床嚴謹度與代表性(Real-World Evidence) 的健康研究。

三階段量測:從飲食指導到身體數據,全程科學追蹤
研究分為三個階段:前測(t0)、後測 1(間隔2週)、後測 2(間隔2週)。在前測完成後,研究團隊會教導參與者如何做到每天吃夠蛋白質,並透過圖示、單張與飲品補充,讓每個人都能更容易達到每日需求,目標值為至少「1.2 公克/公斤體重」。
這樣的量對一般民眾來說其實不算少。以 60 公斤的成人為例,每天至少需要攝取 72 公克的蛋白質,相當於一份雞腿、一杯豆漿、一顆蛋與一塊豆腐的總合量。許多人平常根本沒吃到這麼多,因此透過衛教與飲品補充,參與者的攝取量都明顯提升。
在後續兩次量測中,研究團隊會再次測量疲勞感、肌力、自覺狀態及 InBody 身體組成,完整追蹤蛋白質補充的實際影響。
本研究共納入 127 位受試者,其中女性約 78%、男性 22%,年齡從 21 歲到 80 歲不等,平均 46.8 歲。慢性病比例與台灣平均族群相當接近,包括心血管疾病、高血脂及糖尿病等。六成受試者沒有任何慢性病,使得研究結果更具普遍適用性,不只對病患有效,對一般健康成人也同樣有幫助。
研究發現一:七成以上成功吃到每日建議量,介入後,有 72.4% 的參與者達到建議的蛋白質攝取量。這項結果凸顯一件事:大部分人其實比自己想像中更容易吃不夠。
許多人以為自己吃得「滿均衡」、蛋白質應該也「差不多夠」,但研究發現實際攝取量遠低於需求,多數人原本蛋白質不足。透過衛教與飲品補充後,127 位受試者中有 92 人成功達到每日建議量,比例達 72.4%。
研究發現二:肌力提升感受與儀器結果一致
在補充 3~4 週後,70.9%(90 人)覺得自己更有力,精神狀態也普遍提升,InBody 的客觀數據也完全支持這個結果,這是一種健康的「體態重組」趨勢,也就是俗稱的「減脂增肌」。對於忙碌上班族與銀髮族特別有益。InBody 追蹤結果顯示:骨骼肌量維持或上升,肪量下降,內臟脂肪下降,BMI 有微幅改善。
研究發現三:疲勞感明顯改善,比例高達 88.2%,這是研究中最明顯的變化之一。
令人驚艷的是「疲勞感改善」。在高蛋白飲食介入後,有 112 位受試者(88.2%),指出自己的疲倦感下降,不只主觀感受下降,量化分數也呈現明顯趨勢,代表身體不只覺得累的頻率降低,恢復力也更好了。疲勞評分平均從 16.48 降至 13.46,對蛋白質的主觀感受分數從 1.65 提升至 2.88,112 位(88.2%)參與者自覺不再那麼常感到疲倦。
研究發現四:六成以上中高齡參與者覺得「衰弱感」改善
對銀髮族來說,肌肉力量與穩定度尤為重要。研究中有 62.2% 的人表示:走路輕鬆許,活動起來較不緊繃,身體狀態更穩定。這些變化與「肌少症」、「跌倒風險」息息相關,因此蛋白質的重要性不言而喻。
為什麼蛋白質能帶來這些變化?營養學指出 4 大關鍵機制
日常如何吃得夠?三個原則最實用
多數人只要維持 3-4週,就能感受到體力與精神狀態的變化。
結語:補足蛋白質,是最易執行、效果最直接的健康策略
依據本研究結果:88.2% 疲勞下降,70.9% 肌力上升,62.2% 衰弱感改善,72.4% 成功吃到建議攝取量,體脂下降、肌肉維持或微增。無論是上班族、銀髮族、少運動族或想提升生活品質的人,足夠的蛋白質都是基本盤。飲食不需複雜,只要吃得夠、分配得當,身體就會用感受告訴你它正在變好。
本文為「民生頭條」授權刊登,原文網址
圖:嘉義縣政府警察局提供 報新聞/編輯部 嘉義縣新港奉天宮舉辦「2025跑出金虎爺全國路跑賽」活動,本次參賽選手將有6279人,為避免新港奉天宮前廣場及新港鄉中山路段大量車流湧入市區街道造成危險,訂於114年11月22日(星期六)下午2時至114年11月23日(星期日)12時止,針對奉天宮周邊道路規劃交通疏導管制及替代路線如下:一、 會場彈性交通管制(禁止車輛進入):(一) 古民街與新民路口。(二) 古民街與登雲路口。(三) 古民街與文昌街口。(四) 中正路與新民路口。(五) 中正路與福德路口。(六) 中正路與登雲路口。(七) 中山路與嘉159線路口。. 圖:嘉義縣政府警察局提供 二、 例外車輛:執行公務車輛、記者及管制區內居民車輛出入。於114年11月23日4時(星期日)起至10時止,管制車輛進入新港鄉中山路(進入新港市區道路),建議車輛改道路線:嘉民路→164線→新港街道或行駛159線→新中路→157線→新港街道。該活動期間提供各項為民服務措施,如有需要請撥打嘉義縣警察局民雄分局新港分駐所(05)3742009。 圖:嘉義縣政府警察局提供 Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus.
車牌對中「5、6、7、8」劍湖山世界門票299元起。(圖/劍湖山世界提供) (觀傳媒雲嘉南新聞)【記者蘇榮泉/雲林報導】秋高氣爽正是出遊最佳時節,劍湖山世界今(2025)年再推超值活動,自11月20日起祭出「車牌號碼優惠」,凡汽機車車牌中含有「5、6、7、8」任一數字,門票最低每人只要299元起,吸引許多遊客關注。活動期間自2025年11月20日至2026年1月23日(12月31日不適用),以親民價格鼓勵民眾隨時出遊、輕鬆體驗樂園魅力。 不論是追求刺激的雲霄飛車愛好者、尋找文化體驗的深度旅遊客,或是享受親子時光的家。(圖/劍湖山世界提供) 依據活動規則,只要車牌中對中1碼,車上每人即可享499元優惠;若對中2碼以上,則每人只需299元。汽車限優惠4人、機車限2人,相關資訊可於官網查詢。劍湖山世界主題樂園經理張華紋表示,園區希望在沒有連續假期的時段,也能讓民眾以最划算的價格輕鬆出遊。 酷咖啡(KU COFFEE)不僅是時尚咖啡館,更是全國首座以咖啡為主題的「咖啡博覽館」常設展。(圖/劍湖山世界提供) 除了暢玩刺激設施如 G5 飛天潛艇、衝瘋飛車與全台海拔最高幸福摩天輪外,劍湖山更將雲林古坑咖啡文化帶入園區,以「酷咖啡」打造全台首座咖啡主題常設展,讓旅客在樂園中也能品味在地風土。 遊樂園之餘,一定要到「酷咖啡」品嘗招牌冠軍咖啡。(圖/劍湖山世界提供) 園區今年亦推出多項國際級表演,包括年度大秀《愛遊世界奇遇記》,由國際特技團隊帶來高空特技與視覺震撼;以及深受親子喜愛的《恐龍見面會》,讓遊客近距離感受侏羅紀生物的臨場魅力。 全台樂園唯一《恐龍見面會》,在園區內與遊客進行互動實境體驗。(圖/劍湖山世界提供) 在住宿方面,劍湖山渡假大飯店推出最受歡迎的四人同行專案【劍湖山快樂送3+1 同行鬆久久】,每房僅需3,999元起,包含住宿一晚、自助早餐與主題樂園門票,成為許多家庭與團體旅遊的首選。 車牌5.6.7.8 就來劍湖山準備過聖誕吧!(圖/劍湖山世界提供) 不論是喜愛高速雲霄飛車的玩家、尋找文化體驗的旅人,或是規劃親子共遊的家庭,劍湖山皆以一站式服務滿足不同族群需求。從車牌優惠、深度咖啡文化體驗,到國際表演與超值住宿方案,打造全年齡都能盡興的旅遊體驗。更多活動與優惠訊息可至劍湖山世界官網查詢。 劍湖山渡假大飯店推出四人同行專案【劍湖山快樂送3+1 同行鬆久久】,每房僅需3,999元起,包含住宿一晚、自助早餐與主題樂園門票。(圖/劍湖山世界提供) 立即加入【觀傳媒】官方帳號http://lin.ee/q2kd3ut精彩新聞不漏接!
波新聞─李至文/高雄「靈光心影」當代膠彩聯展以「光」與「心」為核心意象,探討人在生命流轉間的自我凝視與心靈回應。展覽試圖從「本心」出發,透過創作回望生命的價值與意義,將短暫的人生昇華為恆久的靈光,折射於自我與世界之間。這不僅是一場視覺的藝術饗宴,更是一場內在的心靈旅程。展覽邀集四位台灣膠彩藝術家──廖瑞芬、林彥良、洪民裕、蕭余洛,以膠彩為媒,運用礦物顏料、金屬箔與泥層疊染的技法,呈現筆觸的流動與光澤變化,展現出不同世代藝術家對生命、自然與心靈的感悟。廖瑞芬以花卉植物為象徵,從天地萬物平等的哲思出發,透過「藉物寄情、以物寓意」的方式,展現萬物一體的自然律動,凝煉出東方哲學的靜謐意境。林彥良則以花開花謝的循環寓意生命的短暫與無常,在花瓣綻放與飄落的瞬間,捕捉時間的流逝與生命的脆弱之美,引領觀者思索存在的真義。洪民裕的作品融合動物與植物的形貌,構築出帶有神話色彩的自我內心世界。他筆下的奇異人獸象徵情感與力量,展現自癒、守護與反思的功能,寄託對現實社會的感懷與啟示。蕭余洛以幻想的烏托邦為創作核心,結合童年記憶與文化想像,構築出一個多物種共生的理想境界。畫面中的精靈與生物自由變形、共存共榮,展現對和諧世界的渴望。四位藝術家透過膠彩語彙,開啟了跨世代的心靈對話。廖瑞芬與林彥良以自然寓意生命,描繪流轉與無常;洪民裕與蕭余洛則以當代神話與烏托邦想像,交融現實與夢境。作品之間彼此映照,形構出對生命與心靈的多層凝視。「靈光心影」透過傳統膠彩語言的當代表述,邀請觀者在觀看中重回自我內在的靜謐時刻。那一瞬間的光,或許正是心靈深處的倒影。展覽資訊:展覽名稱:「靈光心影」當代膠彩行跡幻景聯展藝術家:廖瑞芬、林彥良、洪民裕、蕭余洛展期:2025.11.07-2026.01.10地點:新思惟人文空間(高雄市三民區河堤路298號2樓)開放時間|週二至週六 10:00-18:30
商傳媒|記者責任編輯/綜合外電報導 英特爾(Intel)執行長陳立武(Lip-Bu Tan)近期因涉入自家投資案而引發公司治理風波。根據《路透》報導,陳立武於2025年中曾向英特爾董事會提議收購AI晶片新創Rivos,該公司正是他本人擔任董事長的投資企業,當時該提案遭董事會否決,原因是角色重疊產生明顯「利益衝突」,且缺乏明確的AI戰略基礎。 此後,Meta介入並出價競購,最終在9月以約40億美元取得Rivos所有權,遠高於Rivos原先20億美元的估值,為創投基金帶來豐厚報酬。陳立武的創投公司Walden Catalyst隨後發布聲明,強調這是「成功的投資成果」。 雖然英特爾強調,陳立武在涉及個人投資的情況下已依法避席決策,但據報導分析,類似情形並非單一事件;陳立武上任後迅速將原本規劃分拆的Intel Capital創投部門收回直屬,並與財務長戴維津斯納(David Zinsner)共同掌控投資決策,數起投資標的皆與陳立武的個人創投基金有交集,包括:AI晶片公司SambaNova與晶片監控新創proteanTecs。 報導進一步指出,SambaNova因產品需求不如預期,2024年曾裁員15%,近期面臨資金吃緊。陳立武擔任該公司執行董事長期間,也曾向英特爾建議出手收購,目前雙方已簽署非約束性條款書,併購評估仍在進行中。 對此,企業治理專家指出,CEO若同時擁有龐大個人投資組合,應將資產置於盲目信託或設立特別審查委員會以避免決策失焦。美國證券交易委員會(SEC)規定,高層若涉及年額超過12萬美元的關係人交易,必須公開揭露,但英特爾預計至2026年春季才需更新披露紀錄,市場短期內無從得知陳立武是否因此獲利。 儘管引發風波,陳立武上任以來仍被部分投資人視為帶領英特爾重返榮耀的關鍵人物。英特爾股價自其上任以來已翻倍,遠勝標普500與輝達同期漲幅。陳立武亦成功爭取輝達注資50億美元、軟銀投資20億美元,美國政府更承諾出資89億美元取得戰略股份,強化其「具國安價值」地位。
【Lai傳媒/記者爆料網 林承瀚/台南報導】台南再傳震驚社會的男嬰死亡案件。台南地檢署18日晚間接獲警方通報,一名方姓男嬰疑似死亡多日,身上還有多處不明傷勢,情況相當可疑。檢察官凌晨便開始指揮偵辦,今天上午更親自率同法醫前往殯儀館相驗,下午完成解剖程序,將待後續鑑定結果釐清確切死因。 經初步調查,檢方認為男嬰死亡情況不單純,立即命警方拘提男嬰父親方姓男子及同住的凌姓女子。兩人到案後接受長時間訊問,但說法反覆,檢方認定兩人涉犯成年人故意對兒童犯殺人罪,嫌疑重大,且擔心兩人勾串共犯、湮滅證據或逃亡。 因此,檢方已在今(19)日向臺南地院聲請羈押禁見,希望避免證據被破壞並確保後續偵查順利進行。檢方強調,將全力查明男嬰遭遇的真相,還給孩子一個交代,也讓社會看到司法追究責任的決心。 標籤: 合作媒體賴傳媒 本文為「記者爆料網」授權刊登,原文網址
商傳媒|記者責任編輯/綜合外電報導 美國總統川普近日於社群平台Truth Social上發文,盛讚英特爾執行長陳立武(Lip-Bu Tan)是「極具成就的企業領袖」,並表示與其進行一場「極佳的會面」,根據《CNBC》報導,相關消息激勵英特爾股價於週四盤後交易上漲2%,再度吸引市場對美國政府主導晶片產業政策的關注。 川普貼文內容指出,美國政府自去年8月起透過尚未撥付的《晶片與科學法》(CHIPS and Science Act)補助與製造獎助金,斥資89億美元取得英特爾約10%的股份。川普強調:「美國政府作為英特爾的股東,在短短四個月內已為美國人民賺進數百億美元,這是一筆絕佳的交易!」目前,美國已成為英特爾最大單一股東,持股價值突破180億美元。 執行長人事風波後態勢翻轉 陳立武成政策樣板 陳立武去年3月接替吉辛格(Pat Gelsinger)出任英特爾執行長,上任初期便面臨市場高度關注。由於陳立武曾長期活躍於亞洲創投圈,並參與600多家中國科技企業投資,曾被部分美國政界人士質疑與中國有潛在利益衝突。今年8月,美國參議員科頓(Tom Cotton)即點名陳立武,川普更曾短暫公開呼籲其辭職。 然而,在會晤陳立武後,川普迅速態度大翻盤,轉而高度讚揚其「擁有令人驚艷的企業故事與全球視野」,並於該月內正式批准政府對英特爾的投資案,象徵其政策方向向產業結盟明確靠攏。 英特爾發表美國首款2奈米晶片 國產化進程再推進 本週在美國拉斯維加斯舉行的CES 2026消費電子展上,英特爾發表代號「Panther Lake」的Core Ultra 3系列晶片,該晶片為目前美國本土所能量產最先進的2奈米製程產品,採用Intel自家開發的18A技術節點,並全程於美國設計、生產與封裝。 川普於發文中強調:「英特爾剛剛推出首款在美國設計、製造與封裝的次2奈米晶片,這項突破將晶片主導權牢牢掌握在美國手中。」 此技術突破顯示英特爾正加速重建其在高效能運算與AI領域的競爭優勢,並企圖與台積電、三星等亞洲晶片大廠分庭抗禮;儘管目前部分高階晶片仍須仰賴台積電代工,英特爾已承諾在美國本土投入數百億美元擴建晶圓廠,包括預計於2030年啟用的俄亥俄州晶片超級工廠。 政策紅利與企業轉型雙驅動 英特爾股價暴漲75% 自川普政府宣布對英特爾投資以來,該公司股價已大漲75%,為近年最大波段之一。市場普遍認為,英特爾受惠於政策支持、先進製程發布與領導階層轉型,有望逐步擺脫過去被AMD與NVIDIA搶市的頹勢。
天氣轉涼,很多人的食慾日益上升,總想吃點東西,堅果是個不錯的選擇。它們多在秋天成熟,是秋冬季節的應季食物。研究發現, 適當吃堅果有很多保健作用,比如調節血脂、血糖水準,降低心腦血管疾病和糖尿病的發生風險等。不過,如果吃錯了,不僅沒有益處, 而且會帶來一系列麻煩。錯誤1:攝入過多堅果 堅果熱量很高,如果影響正餐食量,會導致營養不均衡;如果不影響正餐食量,額外攝入大量堅果,可能會導致肥胖。研究提示, 每週吃50~70 克堅果就可以產生健康效應, 平均每天吃10 克即可。錯誤2:堅果不新鮮 堅果的脂肪含量較高,如果在空氣中放置時間過長,脂肪會發生氧化酸敗,產生刺鼻難聞的味道。這種堅果含有很多油脂氧化產物, 不僅營養價值大打折扣,還可能加速人體氧化衰老。那些已經去殼、切碎的堅果,最容易變質。大家應少量多次購買堅果,將吃不完的堅果分裝成小袋,放進冰箱保存。錯誤3:烹調不合理 很多人喜歡將堅果油炸或烤乾之後吃,還加入大量糖和鹽。然而,這種堅果進入人體後, 會迅速吸收口腔和咽喉中的水分,造成口乾舌燥、嗓子疼痛等症狀。相較而言,如果將堅果切碎拌涼菜吃,不僅美味,而且更健康。錯誤4:選錯餐次 大家最好在早上吃堅果。這是因為,多數人的早餐食物種類少,品質也不高,攝入堅果可提高早餐品質,增強飽腹感。同時,用堅果搭配麵包、饅頭等高升糖指數的食物,可以降低餐後血糖水準。而晚餐的食物種類較多, 如果再食用大量堅果,會加重消化系統負擔。錯誤5:品種選錯 大家在挑選堅果時,要避免和烹調油重覆。比如,日常用花生油炒菜的人,就不必再吃花生了;日常用葵花籽油炒菜的人,就不用吃瓜子了。錯誤6:沒有考慮消化能力 消化不良者吃太多堅果容易出現腹脹、腹瀉等情況。這類人應少吃油炸或烤制的堅果。錯誤7:不適合自己的體質 瓜子、西瓜子等堅果的ω-6 脂肪酸含量較高,攝入過多ω-6 脂肪酸可誘發或加重痤瘡。因此, 容易長痘的人要少吃ω-6 脂肪酸含量高的堅果,可選擇夏威夷果、杏仁、巴旦木等。
南投縣政府為培力社區多元開展與社福團體的服務合作方式,連結非正式資源進入社區提供服務,115年共輔導全縣56個單位獲得中華社會福利聯合勸募協會的補助,獲補助的單位較去年增加,補助金額達575萬元,輔導績效良好,成功爭取社會資源挹注地方福利服務經費,滿足弱勢居民的福利需求。 縣府社會及勞動局長林志忠表示,本縣113年共有36案獲得補助,補助金額計新臺幣445萬元;114年補助案件數增加至53個單位,補助金額達580萬元;115年則有56個單位獲得補助,補助金額為575萬元。由此可見,申請單位及補助案件數逐年成長,顯示本縣在社區輔導及福利推動方面成效良好,成功爭取社會資源挹注地方福利服務經費,實質提升在地服務量能,造福縣民。 林局長進一步指出,南投縣老年人口比率已達21.3%,為全國第3高,且面臨人口逐年下降及少子女化等趨勢,更凸顯連結社會資源、挹注地方社會福利推動的重要性。縣府將持續透過社區參與,鼓勵社區運用並發展多元組織型態,提供貼近在地需求的福利服務,並積極引入非正式資源進入社區,實質照顧有需求之族群,協助推動政府在地照顧政策,朝向打造全齡宜居城市的目標邁進。 今年56個獲補助單位分別為南投市嘉興、三興、營北、鳳山、漳興、大埤、營南、福山、草屯鎮南埔、坪頂、山腳、新庄、平林、加老、新豐、敦和、金鈴園、玉峰、埔里鎮梅村、良善、五十甲、麒麟、北門、大湳、東門、慈恩、竹山鎮秀林、中崎、和興、籐湖、中央、雲林、竹山、延祥、山崇、鹿谷鄉彰雅、瑞田、清水、名間鄉大庄、國姓鄉梅林、柑林、仁愛鄉春陽社區等42個社區發展協會,以及南投縣埔里鎮客家文化發展協會、南投縣科丁協會、社團法人台灣長照運動舞蹈協會、社團法人南投縣樂學文教協會、社團法人南投縣友傑照顧關懷協會、社團法人南投縣麻煩小天使協會、社團法人南投縣全人長照社會福利發展協會、南投縣新住民交流協會、社團法人南投縣良善社會福祉關懷協會、社團法人台灣故鄉發展協會、台灣山水教育永續發展協會、社團法人南投縣晨露關懷協會、中華燦林社會福利協會、社團法人日寶長期照護社會福利事業協會等14個社會服務及慈善團體。 圖/南投縣政府提供